【政策】《學校供餐法》草案_民間版
為規範學校供餐相關事宜,並提升學校供餐品質,建立飲食教育,以達到學生健全身心發展及平衡國民飲食之目標,爰擬具「學校供餐法」(以下簡稱本法)草案,條文共計二十六條。
View Article【會後新聞稿】「給親子最好的母親節禮物」首部民間版學校供餐法記者會
全台灣每天有近178萬國中小學生都要在學校用餐,但每一次學校營養午餐議題見諸媒體時,不是學生和家長的抱怨,就是嚴重的食安危機:光是今年就有兩起校園食物中毒案件,超過百名師生送醫;加上今年水情吃緊,許多小型團膳業者甚至因為無法洗菜,而無法提供餐點。
View Article【日本】停電停水怎麼辦?學校營養午餐的防災應變策略
日本文部科學省網站公布《構建災害發生時的學校午餐實施制度案例手冊》,整理針對1,813 名公立學校(都道府縣、區市町村、事務組合)供餐負責人發放調查問卷的統計資料與學校營養午餐防災應對策略案例。
View Article【日本】高知市立針立、長濱學校給食中心:建置防災設備、編制人員防災手冊
為了因應未來可能的地震威脅,以及要於震災後能迅速回復學校供餐,高知市政府從2014 年起規劃建置新的學校給食中心。
View Article【20220413發言簡報】學校飲食健康促進法草案公聽會
2022年4月13日,大享食育協會秘書長黃嘉琳出席立法院第10屆第5會期教育及文化委員會「學校飲食健康促進法草案」公聽會,以專家學者身分發言之簡報。
View Article食農教育法通過後,不能再拖的學校供餐法和國民營養法!
《食農教育法》、《國民營養法》草案與《學校供餐法》草案等三項攸關著下一代台灣人健康食農永續的法律都應秉持永續發展精神,從根本為兒童和國民的全人身心發展進行通盤規劃。
View Article【評論】一桶誤送的廚餘湯,反映校園食安未爆彈(黃嘉琳)
攸關全國170萬份師生用餐的營養午餐變成如今景況,或可說是歷史共業。不應該急著把問題丟給一個人員或一家公司,而該正視現況做全盤檢討。
View Article【評論】營養午餐連連出包,該負責的是誰?(黃嘉琳)
臺灣雖落後日本70年、韓國40年還沒有《學校供餐專法》立法,以至於孩子們營養午餐在各縣市自行以家長委託代辦的名義下,發展出光怪陸離的面貌。
View Article【韓國】2021學年度韓國學校午餐供應公開資料
共10,932位學校營養師,全國學生數為534.6萬人,亦即每位營養師負責的學生數平均約為490位;61,944廚房工作人員,以每天供應餐數為534.4萬份午餐計算,每位廚房工作人員(包含廚師及調理員)每日平均製作87份餐點。
View Article【韓國】韓國正以增加學校營養教師的數量前進
韓國的學校供餐法(학교급식법)訂定於西元1981年,包含「總則」、「學校供餐設施及設備標準等」、「學校供餐管理及營運」、「附則」及「罰則」等章節,明文規定學校午餐供應的相關制度。
View Article【日本】學校食育推進核心人物:兼具「營養」與「教育」專業知能的營養教諭
2005年4月,日本文部科學省藉由修訂《學校教育法》增設「營養教諭(栄養教諭)」制度,,確立了營養教諭成為學校食育推進方案核心的體制。
View Article【日本】2021學校營養午餐實施狀況調查報告:95.6%供餐、餐費微幅上漲、每周平均供應3.5次米飯
為了瞭解學校供餐的實施情況,文部科學省會定期進行調查工作,並以此統計資料作為制定未來學校供餐和飲食指導計劃之依據。
View Article【政策】臺灣學校營養午餐大事記(1951~迄今)
本臺灣學校營養午餐大事記由大享食育協會工作人員透過線上資料庫、學術論文期刊,以及自身參與民間學校午餐運動之田野紀錄整理而成。
View Article【行動】制定《學校供餐法》—2024總統與立法委員候選人,請承諾!
邀請2024總統與立法委員候選人關注學校營養午餐議題,承諾當選後推動制定《學校供餐法》,以中央層級專法管理學校營養午餐,奠定我國全民健康及社會永續的基礎。
View Article呼籲學校午餐供餐法制化—改善供餐體系、落實學童健康福祉
制定營養午餐專法可提供一個共同基礎和充足資源條件,讓所有利害相關人如師生、廠商、生產者等找到位置,走向學校營養午餐所應真正落實的目標及願景。
View Article【聲明】呼籲教育部積極面對學校午餐議題,盡速制訂學校供餐專法!
教育部於2023年12月26日回應「學校營養午餐亂象多,亟需專法監督管理!」提案之內容可說將以往公告、答詢文字複製貼上,正彰顯訂定專法且刻不容緩的重要性。
View Article【新聞稿】承諾制定學校午餐專法,逾百名立委候選人響應!
大享食育協會從2023年11月24日起迄今的四十五日內,共收到34名全國不分區、59名區域合計93名立法委員候選人簽署之「選後制定學校供餐法」承諾書。
View Article【20240222發言稿】學校供餐法公聽會
我們主張學校午餐應該是義務教育的一部分,而且是實現社會公平正義的途徑之一。而供應午餐的安全網,涉及的面向能夠回應多項回應聯合國永續發展目標。
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